비원에프앤씨가 운영하는 수입맥주 프랜차이즈 비턴(B.TURN)이 ‘매콤 삼대장'을 주제로 한 신메뉴 3종을 출시한다고 25일 밝혔다.

출시 예정인 비턴 신메뉴는 매콤한 해물짬뽕과 치킨이 만난 ‘오짬치킨’, 매콤한 쌀 떡볶이와 어묵이 들어간 ‘떡 먹은 피자’, 매콤한 불닭소스, 할라피뇨와 달콤한 숯불고기가 어우러진 ‘불 먹은 숯불고기 피자’이다. 평범해 보일 수 있는 치킨, 피자를 차별화된 메뉴로 재탄생 시킨 것이 이번 신메뉴 특징이다.

이처럼 비턴은 틀에 박힌 맥주집 안주 메뉴에서 벗어난, 이 브랜드만의 차별화된 메뉴를 잇따라 선보이며 고객들에게 호응을 얻고 있다. 또한 브랜드 런칭 이후 지난 7년간 연 2회, 신메뉴를 꾸준히 출시하는 등 메뉴 관리 능력이 뛰어난 브랜드로 평가 받고 있다.

그렇다면 지속적인 신메뉴 출시에 따른 가맹점의 부담은 없을까? 비턴 본사 관계자는 “전 가맹점에서 쉽고 간편하게 조리할 수 있어야 하기에 신메뉴 개발 단계부터 가장 중점을 두고 고려하는 것이 바로 조리의 간편성”이라며 “메뉴의 퀄리티는 유지하되, 가맹점에서 조금 더 간편하게 조리할 수 있는 방법을 찾는 것이 외식 프랜차이즈 R&D팀의 의무”라고 전했다.

한편, 비턴은 신규 가맹계약자에게 400만원 상당의 필수 기자재를 무상 지원하는 창업 이벤트를 진행하고 있다. 또한 자금 마련에 어려움을 겪고 있는 예비 창업자를 위해 무이자 창업대출을 지원하는 등 창업자와의 상생을 위한 다양한 창업지원 방안을 선보이고 있다. 해당 브랜드에 대한 자세한 내용은 홈페이지 또는 전화문의를 통해 확인이 가능하다.