2015년에 이어 경기 불황이 이어지면서 소비자들의 지갑을 열기가 더 어려워졌다. 이에 외식시장에서는 ‘저렴한 가격’ 전략으로 불황타파를 꾀하고 있는데, 그 중에서도 저렴한 메뉴와 다양한 세계맥주를 내세운 세계 맥주 전문점 ‘비턴’이 강세를 보이고 있다. 비턴은 총 100여종이 넘는 다양한 세계 맥주를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있어 소비자에게 큰 인기를 끌고 있다. 안주 메뉴 종류가 다양하고, 저렴하여 소비자들이 부담 없이 지갑을 열고 있다.
100여종이 넘는 다양한 세계 맥주와 저렴한 안주 가격에 비턴을 찾는 소비자들의 발걸음이 잦아지면서, 자연스레 예비창업자들 사이에서도 화제가 되고 있다. 이에 창업 문의도 빗발치고 있다. 비턴은 동종업계 최대 가맹점 수인 약 190호점을 보유하고 있으며, 신선하고 세련된 카페형 인테리어로 소비자뿐 만 아니라 여성창업자들에게도 인기를 끌고 있다.
비턴이 약 190호점 보유 하며 쌓은 매장 운영 및 관리 노하우를 창업자들에게 고스란히 전해 창업자들의 어려움을 줄이고 있다. 창업자의 매장 운영 만족도가 높으며, 가맹점주들의 2호점 운영 및 점주 소개로 입소문이 퍼지며 가맹이 이루어지고 있다. 이로 인해 비턴은 동종업계와 달리 큰 홍보를 진행하지 않았음에도 불구하고 창업문의가 폭주하고 있으며, 창업자들 사이에서 좋은 평가를 받고 있다.
메뉴 조리가 어렵지 않고 간편하여 초보 창업자들에게도 인기가 좋다. 본사에서 진행하는 조리 교육을 받은 후 매뉴얼대로 조리를 하면 누구나 쉽고 맛있는 음식을 만들 수 있다. 셀프 시스템으로 운영되어 인건비를 절약할 수 있어 수익률 면에서도 좋은 평가를 받고 있을 뿐 만 아니라 인력 고용에 대한 스트레스도 줄일 수 있다. 또한 간단한 마우스 원클릭 혹은 문자 전송으로 주류 및 식자재 발주가 가능하여 전체적인 매장 운영 및 관리 시스템이 매우 편리하다.
특히 동종 프랜차이즈 대비 평당 창업 비용이 가장 저렴하며, 최대 1억원까지 창업자금 무이자 대출 지원이 가능하여 예비 창업자들의 시선을 사로 잡고 있다. 업종전환 하는 경우 에어컨, TV, 집기 등을 그대로 사용이 가능하여 예비 창업자들의 부담을 줄이고 있다.
세계 맥주 전문점 비턴창업의 자세한 내용은 홈페이지(http://www.bturn.co.kr/) 를 통해 확인 할 수 있다.
