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시민들이 세계맥주전문점 비턴에서 월드컵 경기를 시청하고있다.© News1

연일 오르는 기온과 함께 맥주의 수요가 급증하며 관련 업종들이 매출 호황을 누리고 있다. 그 가운데 다양한 수입맥주와 안주를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 세계맥주전문점이 좋은 반응을 얻고 있다. 

주류 프랜차이즈 기업 ㈜비원에프앤씨가 운영하는 세계맥주전문점 ‘비턴(B.TURN)’은 세련된 카페형 인테리어와 메뉴 경쟁력을 내세워 업계 최다 가맹점을 보유한 세계맥주전문점 선두주자로 세계맥주를 누구나 쉽게 즐길 수 있는 문화로 탈바꿈시켰다. 

세계맥주전문점 비턴이 승승장구하는 이유는 무엇일까.
비턴을 직접 운영 중인 점주들은 비턴의 강점을 ‘쉬운 운영 시스템’이라 입 모아 말한다. 비턴은 고객이 원하는 맥주를 직접 골라 꺼내 먹는 셀프 시스템으로 운영되어 인건비를 절약할 수 있다. 또한 경험이 많은 본사의 체계화된 시스템 덕분에 초보 창업인 점주들도 쉽게 매장을 운영할 수 있다. 

더불어 최근 시중 은행들의 높아진 대출 문턱으로 자금 마련에 어려움을 겪고 있는 예비 창업자를 위해 무이자 창업대출을 지원하는 등 창업자에게 실질적인 도움이 되는 다양한 프로모션을 진행해 창업자들에게 큰 점수를 받고 있다. 


비턴을 운영 중인 한 점주는 “20년간 한 직장에서 근무하다 명예퇴직을 하고 시작하는 거라 잘 할 수 있을까 고민이 많았는데 첫 창업인 사람도 쉽게 배울 수 있을 정도로 간단해서 놀랐다. 또한 동종업계 1위 브랜드인 덕분에 인지도가 높아 다른 브랜드보다 우위에서 시작할 수 있었다.”라며 “현재 하루 매출 100만 원이상을 유지하고 있어 앞으로가 더욱 기대된다”라고 전했다. 

세계맥주전문점 비턴의 변준희 이사는 “예비 창업자가 운영이 쉽고, 안정적인 매출이 보장되는 프랜차이즈를 선호하는 것은 당연하다”라며 “비턴은 가맹점을 세계맥주전문점의 선두주자로 상권분석부터 매장 운영, 식자재 관리, 운영 관리 등 성공적인 창업과 안정적인 매장 운영을 위한 체계화된 시스템을 구축하고 있어 점주님들의 만족도가 높다”라고 전했다.